Oro dei Goti

“Gli amanti del tempo”

Vino ad Identificazione di Origine.

Come il più bel tesoro ritrovato a San Marino, eredità dell’antico popolo dei Goti che qui visse fra il V ed il VI secolo d.C., questo pregiato vino ambrato nasce sulle stesse aride pendici ove la vite produce frutti dorati e saporitissimi che il sole autunnale concentra in prezioso nettare.

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Oro dei Goti

Altre Caratteristiche

  • Epoca di raccolta: fine ottobre – inizio novembre;
  • Vitigno: Moscato 100%;
  • Vinificazione: pressatura soffice, macerazione sulle bucce per 24 ore, prima parte di fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seconda parte di fermentazione in tonneaux di rovere francese;
  • Affinamento: affinamento in tonneaux di rovere francese per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia;
  • Caratteristiche analitiche: alcool 14,5%;
  • Temperatura di degustazione: 10° / 12°;
  • Numero bottiglie prodotte: 3.000;

Oro dei goti

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: giallo dorato;
  • Profumo: fine e aromatico con note floreali e fruttate, sentore di fiori gialli, frutta esotica e candita, miele d’acacia, mandorla e cannella;
  • Sapore: piacevolmente dolce ma supportato da buona acidità e grande persistenza;